Ribogospod. nauka Ukr., 2017; 1(39): 6-28
DOI: https://doi.org/10.15407/fsu2017.01.006
УДК: 639.3/.6(569.4)

pdf35

Сучасний стан рибогосподарської галузі Ізраїлю (огляд)

Ю. Озиранський, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. , Агентство з розвитку міжнародного співробітництва при Міністерстві Закордонних Справ Держави Ізраїль (MASHAV), Міжнародний тренінговий центр з сільського господарства, кібуц Шфаім
Н. Л. Колесник, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. , Інститут рибного господарства НААН України, м. Київ
С. Д. Щербак, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. , Інститут гідробіології НАН України, м. Київ
Р. В. Кононенко, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. , Національний університет біоресурсів та природокористування України, м. Київ
М. О. Федоренко, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. , Бюджетна установа «Методично-технологічний центр з аквакультури», м. Київ
В. О. Мосницький, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. , ТОВ «АКВА-АРТІС», м. Рівне
С. О. Некрасов, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. , рибницька ферма «Олександрівська», Херсонська область

Мета. Держава Ізраїль є одним зі світових лідерів з розробки сучасних технологій, зокрема в рибогосподарській галузі. Так, 30 рибницьких господарств щорічно забезпечують виробництво понад 18000 т риби, при середній продуктивності понад 8 т/га. Рибницьке обладнання з цієї держави постачається до країн Азії, Африки, Європи, Південної та Північної Америки, Австралії. Фахівці та фірми з цієї країни проектують, будують і здійснюють інженерно-технологічний супровід рибницьких підприємств в країнах ЄС, КНР, Нігерії, Грузії, РФ, Республіці Білорусь та ін. У той же час, публікації в Україні про стан аквакультури Ізраїлю несуть переважно статистичну інформацію або присвячені окремим іхтіопатологічних проблемам, генетичним дослідженням тощо, не дозволяючи скласти цілісну картину стану галузі в країні. Таким чином, узагальнення та аналіз існуючої інформації є актуальним питанням. Дана стаття розширить обізнаність фахівців про специфіку рибогосподарської галузі в Ізраїлі, морського та прісноводного рибальства в цій країні, технологій ведення аквакультури, функціонування служби інструктажу.

Результати. Робота, написана учасниками і організатором навчального курсу «Інтенсивне ставове рибництво», який відбувся в Ізраїлі в грудні 2016 р., є комплексним оглядом сучасної аквакультури Ізраїлю. Зокрема, дається опис особливостей прісноводного і морського рибництва і рибальства, технологій, що застосовуються в них, та системи державного управління рибогосподарською галуззю.

Практична значимість. Представлений огляд може бути використаний для модернізації управлінських підходів в рибогосподарській галузі України, в освітній та науковій діяльності, а також для розвитку міжнародного співробітництва.

Ключові слова: Ізраїль, рибогосподарська галузь, аквакультура, марикультура, установка замкнутого водопостачання (УЗВ), інтегровані системи рибництва, рибальство, озеро Кінерет, осетрівництво Ізраїлю, служба інструктажу.

ЛІТЕРАТУРА

  1. Дубсон Б. Социальный статус израильского фермера [Электронный ресурс] / Борис Дубсон. — Режим доступа : http://farmgarden.ru/article_info.php?
    articles_id=98.
  2. Израильские технологии [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://www.j-group-global.com/ru/israeli-technology.
  3. Озиранский Ю. Интегрированное управление ограниченными водными ресурсами в целях устойчивого водообеспечения аридных регионов (опыт государства Израиль) / Ю. Озиранский, Е. Г. Кольмакова, И. Л. Марголина // Аридные экосистемы.— 2014. — Т. 20, № 4 (61). — С. 57—65.
  4. Грайвер С. Грани израильской экономики [Электронный ресурс] / Саймон Грайвер. — Режим доступа : http://web.archive.org/web/20030811053252/
    http://posolstvo.narod.ru/lib/agro.html.
  5. Water Authority of Israel (официальный сайт) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://water.gov.il.
  6. Сельское хозяйство Израиля [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://guide-israel.ru/country/7349-selskoe-xozyajstvo-izrailya.
  7. Сельское хозяйство в Израиле [Электронный ресурс]. — Режим доступа : israelguids.ru.
  8. Люкимсон П. Как Израиль весь мир рыбой накормит [Электронный ресурс] / Петр Люкимсон. — Режим доступа : http://www.isrageo.com/2015/12/28/fish.
  9. Инновационные технологии разведения рыбы [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://www.mvs.tvercenter.ru/breeding.asp?idRazdel=
    16&IDArticle=340.
  10. Cohen Dan. Integration of aquaculture and irrigation: Rationale, principles and its practice in Israel / D. Cohen // Advanced irrigation conference, AGRITECH. — Israel, 1996.
  11. Черницкий А. Вкусные рыбы Израиля / Черницкий А. — [2-е. изд.] — Герцлия : Исрадон, 2009. — 176 с.
  12. Рыбы Израиля в цифрах (и марках) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://rybafish.umclidet.com/ryby-izrailya-v-cifraxi-markax.
  13. FishBase [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://www.fishbase.org.
  14. Ministry of Agriculture and rural development (официальный сайт) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://moag.gov.il.
  15. Israel NewTech (water renewable energy technologies) [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://israelnewtech.gov.il.
  16. Забутый А. Сельское хозяйство Израиля / А. Забутый // Sonderdruck aus Hannoversches Jahrbuch. Band 3. — Hannover, 2012. — S. 25.
  17. Рыба-фиш по-эйлатски [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://rybafish.umclidet.com/usachi-kinereta.htm.
  18. Генисаретское озеро - Тивериадское озеро [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://geosfera.org/aziya/izrail/658-ozero-kineret-tiveriadskoe-ozero-galileyskoe-more-genisaretskoe-ozero.html.
  19. Озеро Кинерет – Тивериадское озеро – Галилейское море – Генисаретское озеро [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://miroland.blogspot.com/2012/03/blog-post_1583.html.
  20. Апостол Петр [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://days.pravoslavie.ru/Life/life6793.htm.
  21. Wolf A. T. Hydropolitics along the Jordan river / Wolf Aaron T. — United Nations University Press, 1995.
  22. Biology and management of Lake Kinneret Fisheries // The Israeli Journal of Aquaculture. — Vol. 44. — P. 48—65.
  23. «Kinneret – General» (in Hebrew) // Israel Oceanographic & Limnological Research [Электронный ресурс]. — Режим доступа : http://kinneret.ocean.org.il/dc_lake_general.aspx.
  24. Ostrovsky I. Multiannual changes in the pelagic fish Acanthobrama terraesanctae in Lake Kinneret (Israel) in relation to food sources / I. Ostrovsky, P. Walline // Verhandlungen Internationale Vereinigung für Theoretische und Angewandte Limnologie. — 2001. — № 27. — Р. 2090—2094.
  25. Hambright K. D. The 1993 collapse of the Kinneret bleak fishery / K. D. Hambright, J. Shapiro // Fisheries Management and Ecology. — 1997. — № 4. — Р. 101—109. https://doi.org/10.1046/j.1365-2400.1997.00053.x 
  26. Aquaculture in Israel [Электронный ресурс]. — Режим доступа : https://aquacultureinisrael.com/en.