pdf35

Ribogospod. nauka Ukr., 2025; 3(73): 337-356
DOI: https://doi.org/10.61976/fsu2025.03.337
UDC 016:[556.114:639.2/.3:664.95]:006.034 (477)

Державні стандарти у рибній галузі України. Довідкова бібліографія

І. Й. Грициняк, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. , ORCID ID 0009-0009-6368-2209, Інститут рибного господарства Національної академії аграрних наук України, м. Київ
Т. М. Швець, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. , ORCID ID 0000-0003-3808-1320, Інститут рибного господарства Національної академії аграрних наук України, м. Київ

Мета. Формування допоміжного довідкового бібліографічного переліку чинних нормативних документів — державних стандартів України, які стосуються питань аквакультури, рибальства, технологій переробки рибної продукції, дослідження гідрохімічних показників якості середовища ставів, річок, водосховищ та інших рибогосподарських водних обʼєктів.

Методика. Системний пошук у процесі формування допоміжного переліку ґрунтувався на застосуванні як цілісного, так і вибіркового методів. Бібліографічне ядро складав офіційний «Каталог національних стандартів і кодексів усталеної практики» національного органу стандартизації ДП «УкрНДНЦ» (Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості).

Результати. Підготовлено довідковий бібліографічний перелік державних стандартів із Національного фонду нормативних документів, які діють у рибогосподарській, рибопереробній галузях, а також у сфері дослідження якості навколишнього водного середовища, чинних станом на 1 серпня 2025 р. Загальна кількість нормативних документів, зазначених у переліку, складає 161 джерело.

Літературні джерела розміщені у алфавітному порядку за назвою, описані згідно з ДСТУ 8302:2015 «Інформація та документація. Бібліографічне посилання. Загальні положення та правила складання», із урахуванням поправок (код УКНД 01.140.40), а також відповідно до вимог оформлення списку літератури за міжнародним стандартом APA style.

Практична значимість. Підготовлений список може бути корисним науковцям, фахівцям, викладачам, студентам, працівникам рибного господарства, рибопереробної промисловості, екологічних та природоохоронних служб.

Ключові слова: нормативний документ, технічні умови, настанова, рибальство, рибопереробка, номенклатура, якість води, токсичність.

ЛІТЕРАТУРА

  1. ГОСТ 10981-97. Консерви «Рагу з далекосхідних лососевих риб натуральне». Технічні умови : чинний від 01.01.2000. Київ, 2000. 10 с.
  2. ГОСТ 11482-96. Риба холодного копчення. Технічні умови : чинний від 01.01.2000. Київ, 2000. 17 с.
  3. ГОСТ 11771-93. Консерви та пресерви з риби та морепродуктів. Упаковка та маркування : чинний від 01.01.1997. Київ, 1997. 25 с.
  4. ГОСТ 1551-93. Риба вʼялена. Технічні умови : чинний від 01.01.1998. Київ, 1998. 22 с.
  5. ГОСТ 1629-97. Ікра лососева зерниста бочкова. Технічні умови : чинний від 01.01.2000. Київ, 2000. 10 с.
  6. ГОСТ 17660-97. Риба спеціальної обробки морожена. Технічні умови : чинний від 01.01.2000. Київ, 2000. 14 с.
  7. ГОСТ 18423-97. Консерви з кальмару та каракатиці натуральні. Технічні умови : чинний від 01.01.2000. Київ, 2000. 10 с.
  8. ГОСТ 20056-97. Пресерви із океанічної риби спеціального соління. Технічні умови : чинний від 01.07.1999. Київ, 1999. 10 с.
  9. ГОСТ 20414-93. Кальмар і каракатиця морожені. Технічні умови : чинний від 01.09.2000. Київ, 2000. 14 с.
  10. ГОСТ 21607-97. Набори для юшки морожені. Технічні умови : чинний від 01.01.2000. Київ, 2000. 13 с.
  11. ГОСТ 25856-97. Консерви риборослинні в бульйоні, заливках, маринаді та різних соусах. Технічні умови : чинний від 01.01.2000. Київ, 2000. 14 с.
  12. ГОСТ 6065-97. Консерви з обсмаженої риби в олії. Технічні умови : чинний від 01.07.1999. Київ, 1999. 12 с.
  13. ГОСТ 6481-97. Вироби баличні із осетрових риб холодного копчення та вʼялені. Технічні умови : чинний від 01.09.1998. Київ, 1998. 17 с.
  14. ГОСТ 7447-97. Риба гарячого копчення. Технічні умови : чинний від 01.01.2000. Київ, 2000. 14 с.
  15. ГОСТ 7449-96. Риби лососеві солоні. Технічні умови : чинний від 01.01.1999. Київ, 1999. 18 с.
  16. ГОСТ 7452-97. Консерви рибні натуральні. Технічні умови : чинний від 01.07.1999. Київ, 1999. 13 с.
  17. ГОСТ 7630-96. Риба, морські ссавці, морські безхребетні, водорості та продукти їхньої переробки. Маркування та упаковка : чинний від 01.01.2000. Київ, 2000. 29 с.
  18. ГОСТ 814-96. Риба охолоджена. Технічні умови : чинний від 01.07.1998. Київ, 1998. 16 с.
  19. ДСТУ 2284:2010. Риба жива. Загальні технічні вимоги : чинний від 01.01.2012. Київ, 2012. 15 с.
  20. ДСТУ 2641:2007. Продукти рибні. Пакування : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 15 с.
  21. ДСТУ 3326-96. Риба, морські безхребетні, водорості та продукти їх перероблення. Терміни та визначення : чинний від 01.01.1997. Київ, 1997. 29 с.
  22. ДСТУ 3358-96. Борошно кормове із гідробіонтів для рибництва. Терміни та визначення : чинний від 01.07.1997. Київ, 1997. 34 с.
  23. ДСТУ 3403-96 (ГОСТ 30455-97). Продукція рибної промисловості. Класифікація. Номенклатура показників якості : чинний від 01.01.1999. Київ, 1999. 55 с.
  24. ДСТУ 3526-97 (ГОСТ 28758-97). Комбікорми гранульовані для риб. Метод визначення водостійкості : чинний від 01.01.1999. Київ, 1999. 19 с.
  25. ДСТУ 4074-2001. Якість води. Визначання гострої летальної токсичності хімічних речовин та води на прісноводній рибі [Brachydanio rerio Hamilton-Buchanan (Teleostei, Cyprinidae)]. Частина 1. Статичний метод : чинний від 01.07.2003. Київ, 2003. 21 с.
  26. ДСТУ 4075-2001. Якість води. Визначання гострої летальної токсичності хімічних речовин та води на прісноводній рибі [Brachydanio rerio Hamilton-Buchanan (Teleostei, Cyprinidae)]. Частина 2. Напівстатичний метод : чинний від 01.07.2003. Київ, 2003. 20 с.
  27. ДСТУ 4076-2001. Якість води. Визначання гострої летальної токсичності хімічних речовин та води на прісноводній рибі [Brachydanio rerio Hamilton-Buchanan (Teleostei, Cyprinidae)]. Частина 3. Проточний метод : чинний від 01.07.2003. Київ, 2003. 22 с.
  28. ДСТУ 4107-2002. Якість води. Відбір проб. Частина 16. Настанови з біотестування : чинний від 01.07.2003. Київ, 2003. 37 с.
  29. ДСТУ 4173:2003. Якість води. Визначання гострої летальної токсичності на Daphnia magna Straus та Ceriodaphnia affinis Lilljeborg (Cladocera, Crustacea) : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 24 с.
  30. ДСТУ 4174:2003. Якість води. Визначання сублетальної та хронічної токсичності хімічних речовин та води на Daphnia magna Straus та Ceriodaphnia affinis Lilljeborg (Cladocera, Crustacea) : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 26 с.
  31. ДСТУ 4248:2003. Судна риболовні та знаряддя рибальства. Система маркування.Технічні вимоги та методи контролювання : чинний від 01.10.2004. Київ, 2004. 23 с.
  32. ДСТУ 4379:2005. Філе рибне заморожене. Технічні умови : чинний від 01.04.2006. Київ, 2006. 17 с.
  33. ДСТУ 4415:2005. Риби Азовського, Чорного морів та внутрішніх водоймищ України. Номенклатура біологічна і товарна : чинний від 01.07.2006. Київ, 2006. 15 с.
  34. ДСТУ 4785:2007. Ракоподібні. Номенклатура біологічна і товарна : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 19 с.
  35. ДСТУ 4894:2007. Риба та рибні продукти. Фотометричний метод визначення гістаміну : чинний від 01.10.2008. Київ, 2008. 13 с.
  36. ДСТУ 4895:2007. Риба та рибні продукти. Метод бактеріоскопічного оцінювання : чинний від 01.10.2008. Київ, 2008. 12 с.
  37. ДСТУ 4897:2007. Риба та рибні продукти. Ваговий метод визначення жиру в умовах промислу : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 12 с.
  38. ДСТУ 7387:2013. Якість води. Метод визначення цито- та генотоксичності води і водних розчинів на клітинах крові прісноводної риби Даніо реріо (Brachydanio rerio Hamilton-Buchanan) : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 10 с.
  39. ДСТУ 7646:2014. Консерви рибні. Метод визначання відстою в олії : чинний від 01.07.2015. Київ, 2015. 9 с.
  40. ДСТУ 7801:2015. Пресерви рибні. Риба океанічного промислу пряного соління. Технічні умови : чинний від 01.04.2016. Київ, 2016. 19 с.
  41. ДСТУ 7805:2015. Продукти рибні. Дослідження сенсорне. Настанови щодо оцінювання методами бальних шкал : чинний від 01.04.2016. Київ, 2016. 14 с.
  42. ДСТУ 7814:2015. Риба та рибні продукти. Дослідження сенсорне. Терміни та визначення понять : чинний від 01.04.2016. Київ, 2016.
  43. ДСТУ 7815:2015. Риби морські. Загальні вимоги до технології вирощування. Технічні умови : чинний від 01.04.2016. Київ, 2016. 17 с.
  44. ДСТУ 7972:2015. Риба та рибні продукти. Правила приймання, методи відбирання проб : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 22 с.
  45. ДСТУ 7986:2015. Консерви рослинно-рибні. Каші та салати з печінкою риб. Технічні умови : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 15 с.
  46. ДСТУ 7994:2015. Плідники морських риб. Загальні вимоги до процесу витримування у контрольованих умовах : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 13 с.
  47. ДСТУ 8029:2015. Риба та рибні продукти. Методи визначення вологи : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 13 с.
  48. ДСТУ 8030:2015. Риба та рибні продукти. Методи визначення білкових речовин : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 17 с.
  49. ДСТУ 8031:2015. Риба та рибні продукти. Методи визначення хлориду натрію : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 16 с.
  50. ДСТУ 8071:2015. Пресерви рибні. Риба дрібна пряного соління. Технічні умови : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 19 с.
  51. ДСТУ 8095:2015. Пресерви рибні. Оселедці спеціального та пряного соління. Технічні умови : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 19 с.
  52. ДСТУ 8097:2015. Пресерви рибні. Сайра спеціального та пряного соління. Технічні умови : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 15 с.
  53. ДСТУ 8126:2015. Консерви рибні. Риба в желе. Технічні умови : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017. 17 с.
  54. ДСТУ 8156:2015. Зоопланктон морський. Живі корми. Основні вимоги до вирощування : чинний від 01.01.2017. Київ, 2017.
  55. ДСТУ 8214:2015. Комбікорми для різновікових груп коропа. Технічні умови : чинний від 01.04.2017. Київ, 2017. 11 с.
  56. ДСТУ 8223:2015. Комбікорми для різновікових груп лососевих риб. Технічні умови : чинний від 01.04.2017. Київ, 2017. 15 с.
  57. ДСТУ 8442:2015. Консерви рибні. Юшки та супи. Технічні умови : чинний від 01.07.2017. Київ, 2017. 17 с.
  58. ДСТУ 8451:2015. Риба та рибні продукти. Методи визначення органолептичних показників : чинний від 01.07.2017. Київ, 2017. 21 с.
  59. ДСТУ 8717:2017. Риба та рибні продукти. Методи визначення жиру : чинний від 01.01.2019. Київ, 2019. 25 с.
  60. ДСТУ 8718:2017. Риба та рибні продукти. Методи визначення золи та мінеральних домішок : чинний від 01.01.2019. Київ, 2019. 15 с.
  61. ДСТУ CEN/TR 17244:2022 (CEN/TR 17244:2018, IDT). Якість води. Технічний звіт щодо управління штриховими кодами діатомових водоростей : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 12 с.
  62. ДСТУ CEN/TR 17245:2022 (CEN/TR 17245:2018, IDT). Якість води. Технічний звіт для звичайного відбирання проб бентосних діатомових водоростей із річок і озер, адаптованих для меташтрихового аналізування : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 9 с.
  63. ДСТУ CEN/TS 16233-1:2019 (CEN/TS 16233-1:2011, IDT). Продукти харчові. Визначення ксантофілів у м’ясі риби методом ВЕРХ. Частина 1. Визначення астаксантину та кантаксантину : чинний від 01.09.2019. Київ, 2019. 17 с.
  64. ДСТУ CEN/TS 16233-2:2019 (CEN/TS 16233-2:2011, IDT). Продукти харчові. Визначення ксантофілів у м’ясі риби методом ВЕРХ. Частина 2. Визначення співвідношення енантіомерів астаксантину : чинний від 01.09.2019. Київ, 2019. 12 с.
  65. ДСТУ CEN/TS 17303:2022 (CEN/TS 17303:2019, IDT). Харчові продукти. Штрих-кодування ДНК риби та рибних продуктів із використанням визначених сегментів гена мітохондріального цитохрому b і цитохром-с-оксидази I : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 26 с.
  66. ДСТУ CWA 16597:2022 (CWA 16597:2013, IDT). Бінез кейс рибної індустрії. Моніторинг якості та продажу рибної продукції : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 175 с.
  67. ДСТУ CWA 16960:2022 (CWA 16960:2015, IDT). Серійний розрахунок впливу на стійкість виловленої рибної продукції : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 30 с.
  68. ДСТУ CWA 17239:2022 (CWA 17239:2018, IDT). Великі дані в аквакультурі : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 19 с.
  69. ДСТУ CWA 17518:2022 (CWA 17518:2020, IDT). Рекомендації з належної практики для створення планів адаптації до клімату для рибальства та аквакультури : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 36 с.
  70. ДСТУ EN 14011:2022 (EN 14011:2003, IDT). Якість води. Відбирання проб риби за допомогою електрики : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 17 с.
  71. ДСТУ EN 14184:2022 (EN 14184:2014, IDT). Якість води. Настанови щодо обстеження водних макрофітів у проточних водах : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 25 с.
  72. ДСТУ EN 14757:2022 (EN 14757:2015, IDT). Якість води. Відбирання проб риби зябровими мережами з кількома вічками : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 30 с.
  73. ДСТУ EN 14996:2022 (EN 14996:2006, IDT). Якість води. Настанови щодо забезпечення якості біологічного та екологічного оцінювання у водному середовищі : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 15 с.
  74. ДСТУ EN 15196:2022 (EN 15196:2006, IDT). Якість води. Настанови щодо відбирання проб та оброблення екзувій лялечок Chironomidae (ряду Diptera) для екологічного оцінювання : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 10 с.
  75. ДСТУ EN 15460:2022 (EN 15460:2007, IDT). Якість води. Настанова щодо обстеження макрофітів в озерах : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 21 с.
  76. ДСТУ EN 15708:2022 (EN 15708:2009, IDT). Якість води. Настанова щодо дослідження, відбирання проб і лабораторного аналізування фітобентосу в мілководді : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 23 с.
  77. ДСТУ EN 15910:2022 (EN 15910:2014, IDT). Якість води. Настанови щодо оцінювання чисельності риби мобільними гідроакустичними методами : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 46 с.
  78. ДСТУ EN 16161:2022 (EN 16161:2012, IDT). Якість води. Настанови щодо використання методів поглинання in vivo для оцінювання концентрації хлорофілу-а у пробах морської та прісної води : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 26 с.
  79. ДСТУ EN 16695:2022 (EN 16695:2015, IDT). Якість води. Настанови з оцінювання біообʼєму фітопланктону : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 101 с.
  80. ДСТУ EN 16698:2022 (EN 16698:2015, IDT). Якість води. Настанови щодо кількісного та якісного відбирання проб фітопланктону з внутрішніх вод : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 36 с.
  81. ДСТУ EN 16859:2022 (EN 16859:2017, IDT). Якість води. Настанова щодо моніторингу популяцій прісноводних перловниць (Margaritifera margaritifera) та їх середовища : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 47 с.
  82. ДСТУ EN 17099:2022 (EN 17099:2020, IDT). Інформаційні технології. Продукти рибальства та аквакультури. Вимоги до маркування одиниць розповсюдження та піддонів у торгівлі продуктами рибальства та аквакультури : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 55 с.
  83. ДСТУ EN 17233:2022 (EN 17233:2021, IDT). Якість води. Настава щодо оцінювання ефективності та відповідних показників рішень для проходу риби за допомогою телеметрії : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 47 с.
  84. ДСТУ EN 60335-2-86:2018 (EN 60335-2-86:2003; А1:2005; А2:2016; А11:2016; А12:2017, IDT; IEC 60335-2-86:2002, MOD; А1:2005; А2:2012, ІDТ). Прилади побутові та аналогічні електричні. Безпека. Частина 2-86. Додаткові вимоги до електричних пристроїв для рибальства : чинний від 01.01.2020. Київ, 2020. 26 с.
  85. ДСТУ EN ISO 10870:2022 (EN ISO 10870:2012, IDT; ISO 10870:2012, IDT). Якість води. Рекомендації щодо вибору методів і пристроїв для відбирання проб бентосних макробезхребетних у прісних водах : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 36 с.
  86. ДСТУ EN ISO 1107:2022 (EN ISO 1107:2017, IDT; ISO 1107:2017, IDT). Рибальські сітки. Основні терміни та визначення : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 17 с.
  87. ДСТУ EN ISO 11905-1:2022 (EN ISO 11905-1:1998, IDT; ISO 11905-1:1997, IDT). Якість води. Визначення азоту. Частина 1. Метод окисного зброджування пероксодисульфатом : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 24 с.
  88. ДСТУ EN ISO 13395:2022 (EN ISO 13395:1996, IDT; ISO 13395:1996, IDT). Якість води. Визначення нітритного азоту та їх суми за допомогою аналізування потоку (CFA та FIA) та спектрометричного виявлення : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 27 с.
  89. ДСТУ EN ISO 13843:2022 (EN ISO 13843:2017, IDT; ISO 13843:2017, IDT). Якість води. Вимоги до встановлення характеристик ефективності кількісних мікробіологічних методів : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 72 с.
  90. ДСТУ EN ISO 15088:2022 (EN ISO 15088:2008, IDT; ISO 15088:2007, IDT). Якість води. Визначення гострої токсичності стічних вод для ікри рибки Даніо (Danio rerio) : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 22 с.
  91. ДСТУ EN ISO 1530:2022 (EN ISO 1530:2003, IDT; ISO 1530:2003, IDT). Рибальські сітки. Опис і позначення вузлових сіток : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 28 с.
  92. ДСТУ EN ISO 15682:2022 (EN ISO 15682:2001, IDT; ISO 15682:2000, IDT). Якість води. Визначення хлоридів за допомогою аналізування потоку (CFA і FIA) і фотометричного або потенціометричного реєстрування : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 31 с.
  93. ДСТУ EN ISO 16663-1:2022 (EN ISO 16663-1:2009, IDT; ISO 16663-1:2009, IDT). Рибальські сітки. Метод випробування для визначення розміру вічка. Частина 1. Розкриття вічка : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 17 с.
  94. ДСТУ EN ISO 16663-2:2022 (EN ISO 16663-2:2003, IDT; ISO 16663-2:2003, IDT)/Поправка № 1:2022 (EN ISO 16663-2:2003/AC:2006, IDT; ISO 16663-2:2003/Cor 1:2005, IDT). Рибальські сітки. Метод випробування для визначення розміру вічка. Частина 2. Довжина вічка : чинний від 31.12.2022. Київ, 2022.
  95. ДСТУ EN ISO 16663-2:2022 (EN ISO 16663-2:2003, IDT; ISO 16663-2:2003, IDT). Рибальські сітки. Метод випробування для визначення розміру вічка. Частина 2. Довжина вічка : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 15 с.
  96. ДСТУ EN ISO 1805:2022 (EN ISO 1805:2006, IDT; ISO 1805:2006, IDT). Рибальські сітки. Визначення сили розриву та сили розриву вузла мережевих ниток : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 14 с.
  97. ДСТУ EN ISO 1806:2022 (EN ISO 1806:2002, IDT; ISO 1806:2002, IDT). Рибальські сітки. Визначення сили розривання сітки : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 22 с.
  98. ДСТУ EN ISO 19343:2022 (EN ISO 19343:2017, IDT; ISO 19343:2017, IDT). Мікробіологія харчового ланцюга. Виявлення та кількісне визначення гістаміну в рибі та рибних продуктах. Метод ВЕРХ : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 24 с.
  99. ДСТУ EN ISO 19458:2022 (EN ISO 19458:2006, IDT; ISO 19458:2006, IDT). Якість води. Відбирання проб для мікробіологічного аналізування : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 27 с.
  100. ДСТУ EN ISO 20079:2022 (EN ISO 20079:2006, IDT; ISO 20079:2005, IDT). Якість води. Визначення токсичного впливу складових води та стічних вод на ряску (Lemna minor). Тест на пригнічення росту ряски : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 32 с.
  101. ДСТУ EN ISO 20236:2022 (EN ISO 20236:2021, IDT; ISO 20236:2018, IDT). Якість води. Визначення загального органічного вуглецю (TOC), розчиненого органічного вуглецю (DOC), загального зв‘язаного азоту (TNb) і розчиненого звʼязаного азоту (DNb) після високотемпературного каталітичного окисного спалювання : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 28 с.
  102. ДСТУ EN ISO 23036-1:2022 (EN ISO 23036-1:2021, IDT; ISO 23036-1:2021, IDT). Мікробіологія харчового ланцюга. Методи виявлення личинок Anisakidae L3 у рибі та рибних продуктах. Частина 1. Метод УФ-пресу : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 19 с.
  103. ДСТУ EN ISO 23036-2:2022 (EN ISO 23036-2:2021, IDT; ISO 23036-2:2021, IDT). Мікробіологія харчового ланцюга. Методи виявлення личинок Anisakidae L3 у рибі та рибних продуктах. Частина 2. Метод штучного травлення : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 19 с.
  104. ДСТУ EN ISO 23913:2022 (EN ISO 23913:2009, IDT; ISO 23913:2006, IDT). Якість води. Визначення хрому (VI). Метод аналізування потоку (FIA та CFA) і спектрометричного реєстрування : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 23 с.
  105. ДСТУ EN ISO 6341:2022 (EN ISO 6341:2012, IDT; ISO 6341:2012, IDT). Якість води. Визначення пригнічення рухливості Daphnia magna Straus (Cladocera, Crustacea). Випробування на гостру токсичність : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 32 с.
  106. ДСТУ EN ISO 6887-3:2022 (EN ISO 6887-3:2017, IDT; ISO 6887-3:2017, IDT). Мікробіологія харчового ланцюга. Підготовка тестових зразків, початкової суспензії та десяткових розведень для мікробіологічного дослідження. Частина 3. Спеціальні правила підготовки риби та рибних продуктів : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 26 с.
  107. ДСТУ EN ISO 7027-1:2022 (EN ISO 7027-1:2016, IDT; ISO 7027-1:2016, IDT). Якість води. Визначення каламутності. Частина 1. Кількісні методи : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 19 с.
  108. ДСТУ EN ISO 7088:2022 (EN ISO 7088:2005, IDT; ISO 7088:1981, IDT). Рибне борошно. Словник термінів : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 3 с.
  109. ДСТУ EN ISO 7346-1:2022 (EN ISO 7346-1:1997, IDT; ISO 7346-1:1996, IDT). Якість води. Визначення гострої летальної токсичності речовин для прісноводної риби (Brachydanio rerio Hamilton-Buchanan (Teleostei, Cyprinidae)). Частина 1. Статичний метод : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 19 с.
  110. ДСТУ EN ISO 7346-2:2022 (EN ISO 7346-2:1997, IDT; ISO 7346-2:1996, IDT). Якість води. Визначення гострої летальної токсичності речовин для прісноводних риб (Brachydanio rerio Hamilton-Buchanan (Teleostei, Cyprinidae)). Частина 2. Напівстатичний метод : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 19 с.
  111. ДСТУ EN ISO 7346-3:2022 (EN ISO 7346-3:1997, IDT; ISO 7346-3:1996, IDT). Якість води. Визначення гострої летальної токсичності речовин для прісноводних риб (Brachydanio rerio Hamilton-Buchanan (Teleostei, Cyprinidae)). Частина 3. Проточний метод : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 19 с.
  112. ДСТУ EN ISO 8689-1:2022 (EN ISO 8689-1:2000, IDT; ISO 8689-1:2000, IDT). Якість води. Біологічна класифікація річок. Частина 1. Настанови щодо інтерпретації даних біологічної якості, отриманих за допомогою обстежень бентосних макробезхребетних : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 15 с.
  113. ДСТУ EN ISO 8689-2:2022 (EN ISO 8689-2:2000, IDT; ISO 8689-2:2000, IDT). Якість води. Біологічна класифікація річок. Частина 2. Настанови щодо представлення даних про біологічну якість, отриманих за дослідженнями бентосних макробезхребетних : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 14 с.
  114. ДСТУ ISO 10229:2005. Якість води. Визначення пролонгованої токсичності речовин на прісноводних рибах. Методика оцінювання дії речовин на темп росту райдужної форелі (Oncorhynchus mykiss Walbaum (Teleostei, Salmonidae)) : чинний від 01.07.2006. Київ, 2006. 19 с.
  115. ДСТУ ISO 10260:2007. Якість води. Вимірювання біохімічних параметрів. Спектрометричний метод визначання концентрації хлорофілу-а : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 11 с.
  116. ДСТУ ISO 10304-2:2003. Якість води. Визначення розчинених аніонів методом рідинної іонної хроматографії. Частина 2. Визначення броміду, хлориду, нітрату, нітриту, ортофосфату та сульфату в стічних водах : чинний від 01.07.2005. Київ, 2005. 22 с.
  117. ДСТУ ISO 10304-3:2003. Якість води. Визначення розчинених аніонів методом рідинної іонної хроматографії. Частина 3. Визначення хромату, йодиду, сульфіту, тіоцианату та тіосульфату : чинний від 01.07.2005. Київ, 2005. 22 с.
  118. ДСТУ ISO 1107:2008. Сітки рибальські. Сіткове полотно. Основні терміни та визначення понять : чинний від 01.01.2011. Київ, 2011. 10 с.
  119. ДСТУ ISO 12890:2005. Якість води. Визначення токсичності на ембріонах та ікрі прісноводних риб. Напівстатичний метод : чинний від 01.07.2006. Київ, 2006. 19 с.
  120. ДСТУ ISO 1530:2008. Сітки рибальські. Опис та позначення вузлового сіткового полотна : чинний від 01.01.2011. Київ, 2011. 12 с.
  121. ДСТУ ISO 1531:2008. Сітки рибальські. Посадка сіткового полотна. Основні терміни та визначення понять : чинний від 01.01.2011. Київ, 2011. 7 с.
  122. ДСТУ ISO 16663-1:2008. Сітки рибальські. Метод визначення розміру вічка. Частина 1. Внутрішній розмір вічка : чинний від 01.01.2011. Київ, 2011.
  123. ДСТУ ISO 16663-2:2008. Сітки рибальські. Метод визначення розміру вічка. Частина 2. Довжина вічка : чинний від 01.01.2011. Київ, 2011. 8 с.
  124. ДСТУ ISO 16712:2007. Якість води. Визначення гострої токсичності морських або естуарієвих відкладень на амфіподах : чинний від 01.07.2009. Київ, 2009. 20 с.
  125. ДСТУ ISO 17381:2007. Якість води. Вибір та застосування апробованих методів випробування для аналізування води : чинний від 01.07.2009. Київ, 2009. 16 с.
  126. ДСТУ ISO 1805-2001. Сітки рибальські. Визначення розривного навантаження сіткових ниток без вузлів та з вузлами : чинний від 01.01.2003. Київ, 2003. 11 с.
  127. ДСТУ ISO 1806-2001. Сітки рибальські. Визначення розривного навантаження комірок сіткового полотна : чинний від 01.01.2003. Київ, 2003. 10 с.
  128. ДСТУ ISO 3090-2001. Нитки для сіток. Метод визначення зміни довжини після занурення у воду : чинний від 01.01.2003. Київ, 2003. 8 с.
  129. ДСТУ ISO 3660:2008. Сітки рибальські. Насаджування та з’єднання сіткового полотна. Терміни та ілюстрації : чинний від 01.01.2011. Київ, 2011. 12 с.
  130. ДСТУ ISO 3790:2008. Сітки рибальські. Визначення видовження сіткових ниток : чинний від 01.01.2011. Київ, 2011. 10 с.
  131. ДСТУ ISO 5663:2007. Якість води. Визначення азоту за К’єльдалем. Метод після мінералізації із застосуванням селену як каталізатора : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 10 с.
  132. ДСТУ ISO 5664:2007. Якість води. Визначення амонію. Метод дистиляції та титрування : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 10 с.
  133. ДСТУ ISO 5667-12-2001. Якість води. Відбір проб. Частина 12. Настанови щодо відбору проб донних відкладень : чинний від 01.01.2003. Київ, 2003. 35 с.
  134. ДСТУ ISO 5667-2:2003. Якість води. Відбір проб. Частина 2. Настанови щодо методів відбирання проб : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 14 с.
  135. ДСТУ ISO 5667-4:2003. Якість води. Відбирання проб. Частина 4. Настанови щодо відбирання проб з природних та штучних озер : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 11 с.
  136. ДСТУ ISO 5813:2004. Якість води. Визначення розчиненого кисню. Йодометричний метод : чинний від 01.01.2006. Київ, 2006. 12 с.
  137. ДСТУ ISO 5815-2:2009. Якість води. Визначення біохімічного споживання кисню після n діб (БСКn). Частина 2. Метод для нерозведених проб : чинний від 01.07.2011. Київ, 2011. 15 с.
  138. ДСТУ ISO 6058:2003. Якість води. Визначання кальцію. Титриметричний метод із застосуванням етилендіамінтетраоцтової кислоти : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 10 с.
  139. ДСТУ ISO 6059:2003. Якість води. Визначання сумарного вмісту кальцію та магнію. Титриметричний метод із застосуванням етилендіамінтетраоцтової кислоти : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 10 с.
  140. ДСТУ ISO 6332:2003. Якість води. Визначання заліза. Спектрометричний метод із використанням 1,10-фенантроліну : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 11 с.
  141. ДСТУ ISO 6777:2003. Якість води. Визначання нітритів спектрометричним методом молекулярної абсорбції : чинний від 01.10.2004. Київ, 2004. 11 с.
  142. ДСТУ ISO 6778:2003. Якість води. Визначання амонію потенціометричним методом : чинний від 01.10.2004. Київ, 2004. 10 с.
  143. ДСТУ ISO 6878:2008. Якість води. Визначення фосфору. Спектрометричний метод із застосуванням амонію молібдату : чинний від 01.01.2010. Київ, 2010. 19 с.
  144. ДСТУ ISO 7027:2003. Якість води. Визначання каламутності : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 12 с.
  145. ДСТУ ISO 7150-1:2003. Якість води. Визначання амонію. Частина 1. Ручний спектрометричний метод : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 14 с.
  146. ДСТУ ISO 7150-2:2003. Якість води. Визначання амонію. Частина 2. Автоматичний спектрометричний метод : чинний від 01.07.2004. Київ, 2004. 15 с.
  147. ДСТУ ISO 7828:2005. Якість води. Методи відбирання біологічних проб. Настанови щодо відбирання проб водних бентосних макробезхребетних за допомогою сітки : чинний від 01.07.2006. Київ, 2006. 12 с.
  148. ДСТУ ISO 7890-1:2003. Якість води. Визначання нітрату. Частина 1. Спектрометричний метод із застосуванням 2,6-диметилфенолу : чинний від 01.10.2004. Київ, 2004. 11 с.
  149. ДСТУ ISO 7890-2:2003. Якість води. Визначання нітрату. Частина 2. Спектрометричний метод із застосуванням перегнаного 4-фторофенолу : чинний від 01.10.2004. Київ, 2004. 12 с.
  150. ДСТУ ISO 858:2008. Сітки рибальські. Позначення сіткових ниток за системою Текс : чинний від 01.01.2011. Київ, 2011. 7 с.
  151. ДСТУ ISO 9297:2007. Якість води. Визначення хлоридів. Титрування нітратом срібла із застосуванням хромату як індикатора (метод Мора) : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 10 с.
  152. ДСТУ ISO 9963-1:2007. Якість води. Визначення лужності. Частина 1. Визначення загальної та часткової лужності : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 10 с.
  153. ДСТУ ISO 9963-2:2007. Якість води. Визначення лужності. Частина 2. Визначення карбонатної лужності : чинний від 01.01.2009. Київ, 2009. 11 с.
  154. ДСТУ ISO 9964-1:2019 (ISO 9964-1:1993, IDT). Якість води. Визначення натрію та калію. Частина 1. Визначення натрію методом атомно-абсорбційної спектрофотометрії : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 9 с.
  155. ДСТУ ISO 9964-1:2019 (ISO 9964-1:1993, IDT). Якість води. Визначення вмісту натрію та калію. Частина 3. Визначення вмісту натрію та калію методом атомно-емісійної спектрометрії з полуменевим збудженням : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 9 с.
  156. ДСТУ ISO 9964-2:2019 (ISO 9964-2:1993, IDT). Якість води. Визначення натрію та калію. Частина 2. Визначення калію методом атомно-абсорбційної спектрофотометрії : чинний від 31.12.2023. Київ, 2023. 9 с.
  157. ДСТУ ГОСТ 11298:2004. Риби лососеві і сигові холодного копчення. Технічні умови : чинний від 01.09.2004. Київ, 2004. 15 с.
  158. ДСТУ ГОСТ 7442:2004. Ікра зерниста осетрових риб. Технічні умови : чинний від 01.01.2005. Київ, 2005. 11 с.
  159. РСТ УССР 1783-88. Котушки рибальські. Загальні технічні умови : чинний від 01.07.1989. Київ, 1989. 16 с.
  160. РСТ УССР 1806-88. Рибники та підсаки рибальські. Загальні технічні умови : чинний від 01.01.1990. Київ, 1990. 11 с.
  161. РСТ УССР 1990-89. Чохли для рибальських снастей з текстильних матеріалів. Загальні технічні умови : чинний від 01.06.2021. Київ, 2021. 36 с.
Головна2025№ 3/2025 (73)2025_03-337_356-HrytsyniakIr