UDC 597-1.044

THE CONTENT OF THE FATTY ACIDS IN THE MUSCLES OF THE CARPS (CYPRINUS CARPIO LINNAEUS, 1758) WITH FENARON NUTRITION

V. Harayda, Lviv Research Station of Institute of Fisheries NAAS, Velykyi Liubin

It was showed the influence of fenaron nutrition on the content of the fatty acids in the liver and carcass muscles of this years carps (Cyprinus carpio). It has been established that the content of mono fatty acids n-7 and n-9 and poly fatty acids n-3 and n-9 in the carcass muscles ant in the liver of carps rise with the fenaron nutrition.

REFERENCES
1. Блага Н.А., Вудмаска І.В., Янович В.Г. Жирнокислотний склад ліпідів скелетних м’язів став- кових риб різних видів // Науково-технічний бюлетень ІФБТ. — 1997. — Вип. 19 (1). — С. 97–98.
2. Блага О.М. Особливості росту різних видів ставкових риб та вмісту високомолекулярних жирних кислот (ВЖК) у їх скелетних м’язах // Науково-технічний бюлетень Інституту біо- логії тварин. — 2007. — Вип. 8, № 1–2. — С. 14–25.
3. Карзинкин Г.С. Методические основы кормления карпов. — М.: ВАСХНИЛ, 1967. — 28 с.
4. Кейтс М. Техника липидологии. Выделение, анализ и идентификация липидов. — М.: Мир, 1975. — 322 с.
5. Козлов Ю.П. Липиды. Структура, биосинтез, превращения и функции. — М.: Наука, 1977.
— 80 с.
6. Леус Ю.В. Перекисне окиснення ліпідів та антиоксидантний захист у риб під впливом фак- торів водного середовища: Автореф. дис. ... канд. біол. наук: спец. 03.00.17. “Гідробіологія”.
— Київ, 1999. — 16 с.
7. Рівіс Й.Ф., Скорохід І.В., Данилик Б.Б. та ін. Одночасне газохроматографічне визначення окремих етерифікованих і неетерифікованих високомолекулярних кислот у біологічному матеріалі // Український біохімічний журнал. — 1997. — Т. 69, № 2. — С. 110–115.
8. Остроумова И.Н. Биологические основы кормления рыб. — Санкт-Петербург: ГосНИОРХ, 2001. — 372 с.
9. Остроумова И.Н., Комарова Г.В. Рост карпа и распределение липидов в его тканях в условиях теплых вод при различных рационах питания // Гидробиол. журнал. — 1979. — № 6. — С. 66–71.
10. Рівіс Й.Ф., Данилик Б.Б. Газохроматографічне визначення високомолекулярних неетерифікова- них жирних кислот в біологічному матеріалі // Український біохімічний журнал. — 1997. — Т. 69, № 1. — С. 79–83.
11. Dyerberg J., Nordoy A. Perspectives on n-3 fatty acids in medical research // J. Intern. Med. — 1989. — Vol. 225 (Suppl. 1). — P. 237–238.