pdf35

Ribogospod. nauka Ukr., 2018; 4(46): 26-48
DOI: 10.15407/fsu2018.04.026 
УДК: 639.3:595.142.39

Красный калифорнийский червь (Eisenia foetida andrei) — ценный кормовойобъект в рыбоводстве (обзор)

Н. Л. Колесник, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Институт рыбного хозяйства НААН Украины, г. Киев
М. Ю. Симон, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Институт рыбного хозяйства HААН Украины, г. Киев
А. Н. Маренков, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Днепровский национальный университет имени Олеся Гончара, г. Днепр
Т. С. Шарамок, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Днепровский национальный университет имени Олеся Гончара, г. Днепр

Цель. Проанализировать массив специальной литературы и обобщить полученную информацию касательно вермикультуры красного калифорнийского червя (Eisenia foetida andrei). Представить достижения современной биотехнологии данного вида. Рассмотреть особенности его культивирования различными методами, а также возможности и перспективы использования в качестве кормового объекта в аквакультуре.

Результаты. Данная работа содержит краткую информацию по биологии и селекции этого вида низших беспозвоночных, его применения как в рыбоводстве, так и в других отраслях народного хозяйства. В настоящее время на рынке представлено несколько гибридов этого червя, приспособленных к местным климатическим условиям. Рассмотрены особенности продукционных характеристик гибридов красного калифорнийского червя из разных стран.

В статье изложены рекомендации относительно специфики закупки маточной культуры, оптимальные методы последующего культивирования в зависимости от потребностей хозяйств, основные требования к субстрату и корму, а также способы оценки качества полученной биомассы. Приведены данные по аминокислотному составу муки из красного калифорнийского червя, показатели его кормовой ценности в сравнении с традиционными кормами для рыб, специфике скармливания различным видам рыб. Представлен вариант приготовления стартового корма для карповых рыб по технологии, разработанной Н. Ю. Евтушенко.

Обзор научных трудов выявил, что красного калифорнийского червя оптимально использовать не только в качестве ценного высокобелкового корма для разновозрастных групп рыб, но и для производства органического удобрения — биогумуса. Последний получил широкое распространение не только в растениеводстве, но и при рекультивации различных почв.

Практическая значимость. Массив обобщенной информации будет полезным для ученых, исследующих пути оптимизации кормления рыб. Представленная технология культивирования красного калифорнийского червя оптимальна для рыбоводных хозяйств различных типов ведения аквакультуры. Получение биогумуса в качестве ценного побочного продукта вермикультуры даёт возможность для их интегрированного развития и получения дополнительной прибыли.

Ключевые слова: красный калифорнийский червь (Eisenia foetida andrei), вермикультура, аквакультура, кормовые организмы, биогумус.

ЛИТЕРАТУРА

  1. Spurgeon D. J., Hopkins S. P. The development of genetically inherited resistance to zinc in laboratory selected generations of the earthworm Eisenia fetida // Environment Pollution. 2000. № 109. Р. 19. https://doi.org/10.1016/S0269-7491(99)00267-5 
  2. Meyer W. J., Bouwman H. Suitable characters for selective breeding in Eisenia fetida (Oligochaeta) // Biology Fertility Soil. 1995. № 20. Р. 53—56. https://doi.org/10.1007/BF00307841 
  3. Кодолова О. П., Стриганова Б. Р., Сидорова Т. Н. Сравнительное исследование репродукционного потенциала локальных поселений компостного червя Eisenia fetida (Oligochaeta, Lumbricidae) // Известия АН СССР. 1993. № 4. С. 558—568. (Сер. биол.).
  4. Хабарова Т. В., Тришкин И. Б., Кочетков А. С. Способ и технология промышленного вермикомпостирования отходов сельско-хозяйственного производства // Вестник Совета молодых ученых Рязанского государственного агротехнологического университета имени П. А. Костычева. 2016. № 1(2). С. 10—15.
  5. Агроэкологические аспекты производства и применения вермикомпостов / Еськов А. И. и др. // Достижения науки и техники АПК. 2004. № 4. С. 6—8.
  6. Тимофеева С. С. Экологическая биотехнология. Иркутск : ИрГТУ, 2009. 210 с.
  7. Мельник И. А. Дождевые черви на службе сельского хозяйства // Сельскохозяйственная биология. 1990. № 5. С. 160—163.
  8. Стриганова Б. Р. Влияние дождевых червей на динамику почвенных процессов // Биодинамика почв. Таллинн, 1988. 12 с.
  9. Горчаков Я. В., Дурманов Д. Н. Мировое органическое земледелие XXI века. Москва : ПАНМС. 2002. 402 с.
  10. Покровская С. Ф. Использование дождевых червей для переработки органических отходов и повышения плодородия (вермикультура). Москва : ВНИИТЭИагропром, 1991. 37 с.
  11. Потапов Д. С., Стом Д. И., Балаян А. Э. Новые методы оптимизации вермикультивирования // Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. 1998. № 2(8). С. 35—40.
  12. Просянников Е. В., Трувеллер К. А., Купцова Н. Ю. Эколого-продукционная разнокачественность компостных червей по отношению к разным субстратам // Агрохимический вестник. 2007. № 1. С. 21—24.
  13. Просянников Е. В., Трувеллер К. А., Купцова Н. Ю. Характеристика вермикомпостов различных популяций дождевых компостных червей (Eisenia andrei, Eisenia foetida) // Агрохимия. 2008. № 12. С. 40—44.
  14. Просянников Е. В., Кислова Е. Н., Попкович Л. В. Производственно-экономическая оценка вермитехнологии // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2007. № 4. С. 29—31.
  15. Материало- и энергосберегающие технологические приемы вермикомпостирования / Просянников Е. В. и др. // АгроXXI. 2009. № 46. С. 41—43.
  16. Стадник Б. Г., Бакулов И. А. Новое направление в биологизации земледелия // Химия в сельском хозяйстве. 1994. № 3. С. 23—24.
  17. Терещенко П. В. Агроэкология. Модуль 10. Вермикультура и биогумус. Пущино : ОНТИ ПНЦ РАН, 2005. 50 с.
  18. Купцова Н. Ю. Сравнительная оценка дождевых компостных червей, культивируемых в России : автореф. дис. на соискание уч. степени канд. с.-х. наук : спец. 03.00.16 «Экология». Брянск, 2008. 20 с.
  19. Трувеллер К. А., Нефедов Г. Н. Ускоренное получение гибридных местных популяций компостных червей Eisenia foetida (Lumbricidae, Oligohaeta) для экоциклинга органических отходов // Дождевые черви и плодородие почв : I междунар. конф. : тезисы докл. Владимир, Россия, 2002. С. 7—8.
  20. Перспективы развития вермикультуры на основе селекции / Андреев А. Г. и др. // Междунар. научн.-практ. конф. : тезисы докл. Днепропетровск, 1992. 20 с.
  21. Тиунов А. В. Вермикомпост, вермикомпостирование и компостные черви: направление научных исследований в последнее десятилетие // Дождевые черви и плодородие почв : II Междунар. конф. : тезисы докл. Ковров, Россия, 2004. С. 9—11.
  22. Стриганова Б. Р. Питание почвенных сапрофагов. Москва : Наука, 1980. 244 с.
  23. Suzuki K. T. Quantification and characterization of metallothionein in tissues of lower vertebrates and invertebrates // Experientia. 1987. №52. Р. 265—272. https://doi.org/10.1007/978-3-0348-6784-9_21 
  24. Дождевой червь — сокровищница природы, или в мире инноваций / В. С. Федюкин и др. // Дождевые черви и плодородие почв : II Междунар. конф. : тезисы докл. Ковров, Россия, 2004. С. 46—47.
  25. Zhenjun S. Фармацевтическая ценность и использование дождевых червей в Китае // Дождевые черви и плодородие почв : II Междунар. конф. : тезисы докл. Ковров, Россия, 2004. С. 87—93.
  26. Zhenjun S. Vermiculture and vermiprotein. [S. l.] : China Agricultural University Press, 2003. 367 р.
  27. Садчиков А. П. Культивирование водных и наземных беспозвоночных (принципы и методы). Москва : МАКС Пресс, 2009. 272 с.
  28. Дмитриева В. И., Степанова А. И. Вермикультивирование: теория, опыт, практика. Якутск : Сахапомирафиздат, 2000. 120 с.
  29. Мельник И. А. Дождевые черви на службе сельского хозяйства // Сельскохозяйственная биология. 1990. № 5. С. 160—163.
  30. Игонин A. M. Как повысить плодородие почвы в десятки раз с помощью дождевых червей. Москва : Маркетинг, 1995. 88 с.
  31. Городний Н. М., Мельник И. А., Повхан М. Ф. Биоконверсия органических отходов в биодинамическом хозяйстве. Киев : Урожай, 1990. 78 с.
  32. Покровская С. Ф. Использование дождевых червей для переработки органических отходов и повышения плодородия почв (вермикультура). Москва : Агропромиздат, 1991. 32 с.
  33. Tomati U., Grappelli A., Galli E. The hormone-like effect of earthworms on plant growth // Biology and Fertility of Soils. 1988. № 4. P. 288—294. https://doi.org/10.1007/BF00262133 
  34. Вермикомпостирование и вермикультивирование как основа экологического земледелия в XXI веке: проблемы, перспективы, достижения / ред. Максимова С. Л. Минск : Институт зоологии НАН Беларуси, 2007. 164 с.
  35. Максимова С. Л., Босак В. Н. Вермикомпостирование и вермикультивирование: состояние, проблемы и перспективы // Белорусское сельское хозяйство. 2007. № 9. С. 65—66.
  36. Цыганов А. Р. Технология приготовления и применения вермикомпоста (биогумуса). Горки : БГСХА, 2002. 40 с.
  37. Деревягин В. А., Деревягина Р. Н., Кравченко М. Е. Переработка органического сырья // Химизация сельского хозяйства. 1989. № 7. С. 25—27.
  38. Косолапова А. И., Смышляев Э. И., Косолапов И. Н. Вермикультура и ее возможности. Рязань : Рязан. регион. ин-т повышения «квалификации и агробизнеса, Рязан. картонно-рубероид. з-д, 1996. 71 с.
  39. Огороднік О. О., Гарбар О. В., Алпатова О. М. Порівняльний аналіз генетичної структури природних популяцій Eisenia Foetidа (Savigny, 1826) та об’єктів вермікультури // Біологічні дослідження. 2014. С. 176—177.
  40. Fluorescence fingerprints of Eisenia fetida and Eisenia Andrei / Albani J. R. et al. // Photochem. Photobiology. 2003. Vol. 78. Р. 599—602. https://doi.org/10.1562/0031-8655(2003)078<0599:FFOEFA>2.0.CO;2 
  41. Edwards C. A. Introduction, history, and potential of vermicomposting technology // Vermiculture Technology. Earthworms, Organic Wastes, and Environmental Management. Boca Raton, London, New York: CRC Press, 2011. Р. 11—21 с.
  42. Venter J. M., Reinecke A. J. The life cycle of the compost worm Eisenia fetida (Oligochaeta) // S. Afr. J. Zool. 1988. Vol. 3. Р. 161—165. https://doi.org/10.1080/02541858.1988.11448096 
  43. Тимофеева С. С. Экологическая биотехнология. Иркутск : ИГТУ, 1999. 210 с.
  44. Хижняк М. І., Федоренко В. Д. Рекомендації з виробництва та використання продукції вермикультури у ставовому рибництві. Київ : Урожай, 2005. 25 с.
  45. Методи підвищення природної рибопродуктивності ставів / Андрющенко A. I. та ін. // Рибне господарство. 1998. Вип. 49–50. С. 3—119.
  46. Методи підвищення природної рибопродуктивності ставів / Андрющенко А. І. та ін. ; ред. Гринжевський М. В. Київ, 1998. 124 с.
  47. Городний Н. М. Биоконверсия в управлении агроэкосистемами. Киев : НАУ, 1996. 230 с.
  48. Вермикультура: производство и использование / Повхан М. Ф. и др. Киев : УкрИНТЭИ, 1994. 128 с.
  49. Желтов Ю. А. Сравнительная оценка некоторых кормов животного происхождения и их использование в кормлении рыб // Проблемы и перспективы развития аквакультуры в России : науч.-практ. конф. : матер. докл. Адлер, 2001. С. 175—177.
  50. Рекомендації з використання місцевих та нетрадиційних кормів для годівлі коропа у ставах / Желтов Ю. О. та ін. Київ : Урожай, 1999. 43 с.
  51. Мельник И. А. Приготовление вермикомпоста и разведение дождевых червей // Химизация сельского хозяйства. 1991. № 1. С. 44—50.
  52. Мельник І. П., Карпець І. П. Вермикультура як засіб виробництва біогумусу, кормового білка й оздоровлення навколишнього середовища. Івано-Франківськ, 1991. 71 с.
  53. Свеженцов А. A. Нетрадиційні кормові добавки // Тваринництво України. 2001. № 1. С. 21—23.
  54. К технологии разведения калифорнийских червей в рыбоводстве / Харитонова H. H. и др. // Повышение качества рыбной продукции водоемов : Междун. конф. : матер. Киев, 1996. С. 48—49.
  55. Хижняк М. И. Вермикультура в рыбоводстве // Рибне господарство. 2000. Вип. 56. С. 132—136.
  56. Биотехнология кормов и кормовых добавок / Петенко А. И. и др. Краснодар : Кубанский ГАУ, 2011. 454 с.
  57. Підрощування личинок коропа на сухій подрібненій біомасі каліфорнійського черв’яка / Хижняк M. I. та ін. // Рибне господарство. 2003. Вип. 62. С. 46—48.
  58. Вирощування цьоголіток коропа на біомасі каліфорнійського черв’яка / М. І. Хижняк та ін. // Рибне господарство. 2002. Вип. 62. С. 49—51.
  59. Годівля риб / Шерман І. М. та ін. Київ : Вища освіта, 2001. 269 с.
  60. Кощаев А. Г. , Кощаева О. В., Елисеев М. А. Биотехнология вермикультивирования органических отходов // Научный журнал КубГАУ. 2014. № 95. С. 594—693.
  61. Терещенко П. В. Вермикультура и биогумус. Пущино : Департамент кадровой политики и образования МСХ и продовольствия РФ, 2000. 51 с.
  62. Просянников Е. В., Еремин А. В., Мешков И. И. Словарь-справочник по вермитехнологии : Разведение дождевых червей, производство эффективного органического удобрения и ценного корма. Брянск : Брян. гос. с.-х. акад. и др., 2000. 87 с.
  63. Хотько Э. И., Шаванова Т. М. Разведение местной популяции навозного червя Eisenia foetida Sav. в условиях Беларуси : метод. рекомендации. Минск : Право и экономика, 2005. 25 с.
  64. Євтушенко М. Ю. Технологія виготовлення стартового корму для риб із гібрида каліфорнійського черв’яка // Рибогосподарська наука України. 2011. № 3(17). С. 91—100.