pdf35

Ribogospod. nauka Ukr., 2018; 2(44): 130-136
DOI: 10.15407/fsu2018.02.130 
УДК: 597-1.05:[639.371.52:639.3.032](477)

Физиолого-биохимическая оценка помесных карпов первого поколения от скрещивания антонинско-зозуленецкого и любеньского внутрипородных типов украинской рамчатой породы

Б. О. Гришин, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Институт рыбного хозяйства НААН, г. Киев
И. И. Грициняк, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Институт рыбного хозяйства НААН, г. Киев
И. А. Особа, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Институт рыбного хозяйства НААН, г. Киев

Цель. Охарактеризовать отдельные физиолого-биохимические особенности поместных карпов первого поколения от скрещивания антонинско-зозуленецкого и Любень внутрипородных типов украинской рамчатой породы. Установить особенности белкового обмена в организме исследуемых групп карпа.

Методика. Для проведения исследований были использованы классические биохимические методы определения концентрации белка и соотношения его фракций в тканях.

Результаты. Показаны особенности белкового обмена в организме помесных карпов первого поколения от скрещивания антонинско-зозуленецкого и любеньского внутрипородных типов украинской рамчатой породы. В частности приведены данные о содержании белков в тканях скелетных мышц и гепатопанкреаса исследуемых групп рыб.

Научная новизна. Впервые осуществлен анализ белкового обмена в организме поместных карпов первого поколения от скрещивания антонинско-зозуленецкого и любеньского внутрипородных типов украинской рамчатой породы.

Практическая значимость. Белковый обмен в значительной степень определяет физиолого-биохимический гомеостаз организма рыб. Поэтому концентрация белка в тканях, а также соотношение отдельных белковых фракций играют важную роль в предоставлении оценки биологических особенностей исследуемых групп карпа и отражают функционирование основных метаболических систем в его организме.

Ключевые слова: физиолого-биохимическая оценка, белковый обмен, карп, гибридизация, скелетные мышцы, гепатопанкреас.

ЛИТЕРАТУРА

  1. Курант В. З. Метаболізм радіоактивно мічених амінокислот в організмі коропа за дії йонів металів // Наукові записки Тернопільського нац. пед. ун-ту. 2013. № 2 (55). С. 5—9. (Серія : Біологія).
  2. Физиология и биохимия пищеварения животных и человека / Рыбальченко В. К. и др. Киев : Фитоцентр, 2002. С. 366.
  3. Фізіолого-біохімічна характеристика м'яса дволіток мало лускатих коропів різного походження / Марценюк В. П. та ін. // Розведення і генетика тварин. 2007. Вип. 41. С. 127—133.
  4. Мауер Г. Диск электрофорез. Теория и практика электрофореза в полиакриламидном геле. Москва : Мир, 1971. 248 с.
  5. Гааль Э., Медьеши Г., Верецкеи Л. Электрофорез в разделении биологических макромолекул. Москва : Мир, 1982. 448 с.
  6. Пилипець А. Біохімічний склад, синтетичні і енергетичні процеси у скелетних м’язах коропа різного віку наприкінці літнього і зимового періоду : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. с.-г. наук. Львів, 2003. 16 с.
  7. Аминева В. А., Яржомбек А. А. Физиология рыб. Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. С. 72—95.