Ribogospod. nauka Ukr., 2015; 4(34): 54-64
DOI: https://doi.org/10.15407/fsu2015.04.054
УДК 639.311:597.423

pdf35

ВЛИЯНИЕ СРЕДНЕЙ МАССЫ МАЛЬКОВ НА РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕГОЛЕТОК ВЕСЛОНОСА (POLYODON SPATHULA WALBAUM) 

Н. А. Грудко, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Херсонский государственный аграрный университет, г. Херсон

Цель. Определить оптимальную массу мальков в процессе выращивания сеголеток веслоноса (Polyodon spathula Walbaum). Адаптировать существующие технологии выращивания сеголеток к условиям юга Украины.

Методика. Проведение эксперимента, направленного на определение оптимальной массы мальков при выращивании сеголеток веслоноса проводили в прудах Днепровского осетрового завода. Было сформировано шесть вариантов, в которых масса мальков колебалась от 0,3 до 0,8 г, при плотности посадки 1,5 тыс. экз./га. Физико-химические, гидробиологические параметры выращивания, динамика темпа роста и питание определяли по общепринятым методикам в гидрохимии, гидробиологии и рыбоводстве. Результаты оценивали по средней индивидуальной массе, выходу, рыбопродуктивности и коэффициенту массонакопления.

Результаты. Среднемесячные показатели температуры воды в период выращивания составили 18,4–29,0°С. Среднесезонные показатели растворенного в воде кислорода были на уровне 5,79–6,15 мг О2/дм3. Среднесезонные показатели зоопланктона колебались по вариантам от 5,39 до 7,37 г/м3. Основную роль в питании веслоноса играли представители Cladocera, часть которых в составе пищевого комка была на уровне 40,72–90,56%, из них Daphnia sp. составили 24,43–53,74%. Анализ исследований качества посадочного материала показал, что масса мальков при зарыблении выростных прудов существенно влияет на показатели выращивания сеголеток веслоноса. Увеличение массы мальков от 0,3 до 0,8 г приводит к улучшению, в первую очередь, выхода с 12,7% до 29,3% и рыбопродуктивности с 39,9 до 120,8 кг/га. Лучшая средняя масса сеголеток была получена при зарыблении прудов мальками массой 0,8 г, и составив около 278 г. Коэффициент корреляции между массой мальков при зарыблении и средней массой сеголеток был на уровне 0,8559, выходом — 0,9023, рыбопродуктивностью — 0,9779.

Научная новизна. Представлена научная оценка целесообразности и возможности использования мальков разной массы для целевого выращивания сеголеток веслоноса.

Практическая значимость. Установлены и рекомендованы хозяйству оптимальные показатели массы мальков при выращивании сеголеток веслоноса.

Ключевые слова: веслонос (Polyodon spathula Walbaum), выход, выращивание сеголеток, динамика питания, масса мальков, рыбопродуктивность, реализация потенции роста.

ЛИТЕРАТУРА

  1. Третяк О. М. Економічна ефективність ставового рибництва з використанням у полікультурі американського веслоноса / О. М. Третяк // Рибогосподарська наука України. — 2010. — № 1. — С. 112—122.
  2. Механізми забезпечення прибутковості рибних господарств України / Н. І. Смирнюк, І. В. Буряк, О. В. Онученко [та ін.] // Рибогосподарська наука України. — 2009. — № 1. — С. 107—115.
  3. Повышение эффективности прудового рыбоводства на основе расширения видовой структуры поликультуры рыб / И. Е. Янинович, И. И. Грициняк, Н. В. Гринжевский [и др.] // Аквакультура центральной и восточной Европы: настоящее и будущее : II съезд NACEE (Сети Центров по аквакультуре в Центральной и Восточной Европе) и семинар о роли аквакультуры в развитии села : матер. — Кишинев, 2011. — С. 290—294.
  4. Третяк О. М. Методи підвищення біологічної продуктивності та поліпшення експлуатаційних характеристик ставів / О. М. Третяк, І. І. Грициняк // Фермерське рибництво. — К., 2008. — С. 142—173.
  5. Виноградов В. К. Биологические основы разведения и выращивания веслоноса (Polyodon spathula (Walbaum) / Виноградов В. К., Ерохина Л. В., Мельченков Е. А. — М. : Росинформагротех, 2003. — 344 с.
  6. Mims S. D. Propagation and Culture of Paddlefish / S. D. Mims, R. J. Onders, W. L. Shelton // American Fisheries Society Symposium. — 2009. — № 66. — Р. 357—383.
  7. Mims S. D. Evaluation of three organic fertilizers for paddlefish, Polyodon spathula, production in nursery ponds / S. D. Mims, J. A. Clark, J. H. Tidwell // Aquaculture. — 1991. — № 99. — P. 69—82. http://dx.doi.org/10.1016/0044-8486(91)90288-I
  8. Зуева З. С. Выращивание веслоноса в прудах Астраханской области / З. С. Зуева, Л. И. Медная, А. И. Гунин // Биологические ресурсы Каспийского моря : Первая междунар. конф., сентябрь 1992 г. : тез. докл. — Астрахань, 1992. — С. 132—134.
  9. Архангельский В. В. Выращивание сеголеток веслоноса в поликультуре с осетровыми рыбами / В. В. Архангельский, В. А. Крупий, А. А. Попова // Рыбное хозяйство : Прудовое и озерное рыбоводство и Информ. пакет. — 1998. — № 1. — С. 5—14. — (Серия : Аквакультура).
  10. Онученко О. В. Основи рибогосподарського освоєння веслоноса Polyodon spathula / О. В. Онученко, О. М. Третяк, О. В. Кулешов. — К. : Вища освіта, 2003. — 111 с.
  11. Технології виробництва об’єктів аквакультури : навчальний посібник / [Андрющенко А. І., Алимов С. І., Захаренко М. О., Вовк Н. І.]. — К., 2006. — 336 с.
  12. Шерман І. М. Виробництво посадкового матеріалу веслоноса / І. М. Шерман, В. Ю. Шевченко, Н. О. Горшкова // Рибне господарство. — 2004. — Вип. 63. — С. 288—292.
  13. Алёкин О. А. Основы гидрохимии / Алёкин О. А. — М. : Гидрометеоиздат, 1970. — 444 с.
  14. Жадин В. И. Методы гидробиологических исследований / Жадин В. И. — М. : Высшая школа, 1960. — 189 с.
  15. Чугунова Н. И. Руководство по изучению возраста и роста рыб / Чугунова Н. И. — М. : АН СССР, 1959. — 164 с.
  16. Правдин И. Ф. Руководство по изучению рыб / Правдин И. Ф. — М. : Пищевая промышленность, 1966. — 375 с.